厨房设备产品

厨房设计常识

• [2018-10-3 17:28:08]

  厨房设备预防清除细菌法

• 1.筷筒和刀架要透气 筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选......【详细内容】
• [2018-10-3 17:27:20]

  商用厨房设备和面机的维护保养知识

• 和面机是面食加工的主要厨房设备，根据用户加工工艺要求(有时加食油、食糖、及其他食物和食物添加剂)混合制成面团，广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工，也可用于其他同类物料的搅拌和混合,是替......【详细内容】
• [2018-10-3 17:26:34]

  厨房设备电烤箱使用注意事项

• 1、请使用专业的耐高温的器皿，不能随便使用普通的玻璃或陶瓷的盘子或盖子。 2、做烤箱菜的时候，通常都需要把烤箱预热到制定温度，然后再把食材放进烤箱而 ......【详细内容】
• [2018-10-3 17:25:46]

  商用不锈钢厨房设备的鉴别

• 市场上售卖的不锈钢厨房设备五花八门，如何进行鉴别，找到安全的，适合使用的呢？除了品牌、外观、手感之外，查看产品的标签标识是最为重要的。 首先，应该对这类产品所使......【详细内容】
• [2018-10-3 17:25:03]

  酒店厨房设备工程设计必须考虑的四个要素

• 1． 按照酒店厨房设备工程流程布局 根据酒店特点实际需要进行酒店厨房工程，按照工艺流程顺序布局设备，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序，按照工作流程流水线运......【详细内容】
• [2018-10-3 17:24:03]

  不锈钢厨房设备使用时有哪些需要注意的

• 在使用不锈钢厨房设备时很多是需要注意的，以下几点是经常用的。 1、使用不锈钢厨具时，火力不宜过大，应该尽量使地步受热面广而均匀。 ......【详细内容】